Vini

DOLCETTO D'ACQUI D.O.C. "LA MUIETTE"

  • Ottenuto con uva di vitigno dolcetto 100%
  • Affinato per un anno nelle cantine del1’azienda in botti di inox.
  • Colore: rosso rubino intenso.
  • Profumo: tipico, gradevolmente aperto alla viola mammola.
  • Gusto: asciutto con finale leggermente mandorlato.
  • Si abbina mirabilmente a tutti i primi e i secondi piatti.
  • Dalle vinacce si ottiene una limitata selezione di grappa
 muiette

DOLCETTO D’ACQUI D.O.C. “LA CRESTA”

  • Ottenuto con uva di vitigno dolcetto 100%
  • Affinato per sei mesi nelle cantine dell’azienda in botti di inox.
  • Colore: rosso rubino intenso.
  • Profumo: vinoso, delicato che si richiama a bouquet di fiori.
  • Gusto: fresco e fruttato.
  • Accompagna deliziosamente gli antipasti, i primi piatti e le carni bianche.
 cresta

BARBERA MONFERRATO D.O.C. “I CHEINI”

  • Ottenuto con uva di vitigno barbera 100%
  • Affinato per un anno in botti di rovere tradizionale da 20 hl nelle cantine dell’azienda.
  • Colore: rosso rubino intenso con vene violacee.
  • Profumo: gradevolmente vinoso, intenso con sottofondo di delicati aromi speziati.
  • Gusto: sapido, pieno ed armonico.
  • Ideale accompagnato con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
cheini 

BARBERA MONFERRATO D.O.C. “LA SBARAZZINA”

  • Ottenuto con uve di vitigni barbera (90%) e freisa (10%)
  • Affinato per sei mesi nelle cantine del1’azier1da in botti di inox.
  • Colore: rosso con sfumature granata.
  • Profumo: intenso, fruttato con tocco finale di finissime erbe.
  • Gusto: morbido ed abboccato.
  • Si abbina perfettamente ai salumi ed alle carni lesse.
 sbarazzina

MONFERRATO BIANCO D.O.C. “IL BARIGI”

  • Ottenuto con uva dei vitigni favorita e cortese Affinato per sei mesi nelle cantine de11’azienda in botti di inox.
  • Colore: giallo paglierino intenso.
  • Profumo: delicato, leggermente aromatico con sentori di erbe profumate.
  • Gusto: secco, fruttato con finale sapido.
  • Ottimo con gli antipasti, pesci e crostacei.
 barigi
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